Panacota de Baunilha e Maracujá
Leve, macio e que sabe sempre bem comer quando tempo aquece! Um optimo refresco, apesar de doce. Ingredientes: Leite meio gordo: 300 g Natas: 200 g Açúcar: 100 g Extrato de baunilha: 1 colher de sopa (ou as sementes de uma vagem) Gelatina neutra: 6 folhas (ou um pacote de gelatina em pó) Molho: Maracujás […]
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Creme pasteleiro baunilha
Um creme delicioso onde a sua confecçao é muito simples, como a maioria deste tipo de creme e é habitual ver o creme pasteleiro em muita doçaria, como por exemplo; bolas de berlim, beijocas, bispo, bolo de aniversario, tartes, guardanapo ou lenço, etc. uma infinidade. O “problema” é que a esmagadora maioria desta doçaria proveniente […]
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Bolas de alheira e queijo
So de pensar neste aperitivo da agua na boca, simples e rápido de fazer e é um dos reis numa mesa de aperitivos, vamos a receita? Ingredientes: Alheira 1 (4 bolas) Queijo Flamengo Ovos 1 Pao ralado Confecçao: Pegar numa alheira e retirar a pele, dividir em 4 pedaços iguais. Depois pega no queijo flamengo […]
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Massa areada
A massa areada serve de base para tartes, a receita que vos trago foi-me passada na formação e espero que fique do seu agrado, de varias vezes que eu fiz nunca me deixou ficar mal! Pode aproveitar para poder fazer por exemplo a tarde de limão merengada juntando as receitas; https://www.receitasagosto.com/creme-limao/ e https://www.receitasagosto.com/merengue-italiano/ Um pequeno […]
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Creme Limão
Receita simples, rápida de fazer e que vai servir para colocar na tarte de limão merengada, aviso que irá ter um sabor forte a limão, mas a receita correta é assim, com um forte sabor da acidez que é característico do limão. Se achar que está forte o aroma, basta retirar no limão na quantidade […]
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Merengue Italiano
Ingrediente: Agua 60 gr Açúcar 180 gr Claras 100 gr Açúcar 20 gr Aroma baunilha Q.b Preparação: Em primeiro lugar vamos fazer o ponto de açúcar, num tacho colocar a agua e o açúcar, aquecer até atingir a temperatura de 121 a 124 graus, quando chegar a essa temperatura desligar o fogão. Bater as claras […]
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Bolo Laranja
Ingredientes: Farinha 250 gr Açúcar 350 gr Fermento 7 gr Ovos 6 Laranjas 2 Confecçao: Raspar meia laranja e retirar o sumo das duas laranjas e reservar. Bater na maquina o açúcar com as gemas, bater também as claras em castelo. Depois de batido o açúcar com as gemas, adicionar a farinha, fermento, a raspa […]
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