Pastelaria
Leite creme / Crème brûlée
Receita que nao pode falhar no natal, sempre me lembro nesta época a minha avo fazer este belo creme e depois sentir aquele cheiro de açúcar queimado, caramelizado…. Boas recordações e que ficam para sempre. Leite 200 ml Casca de limão 10 gr Pau de canela 10 gr Leite 800 ml Gemas 200 gr Sal […]
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Entradas
Caldo Verde à Portuguesa
Ingredientes Quantidades Couve para caldo verde 300 gr Batatas 3 Cebola 1 Chouriço 1 Dentes de alho 2 Agua 2 Litros Azeite 50 ml + Q.b. Sal Q.b. Pimenta Q.b. Descasque e pique a cebola e os alhos e leve ao lume a alourar num tacho com o azeite e adiciona o chouriço inteiro tambem […]
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