Mês: Junho 2022

Cozinha

Arroz de cabidela a minha moda

Arroz de cabidela um prato típico do norte de Portugal, nomeadamente da zona do Minho, um prato simples de arroz com frango mas com a singularidade de lhe inserir o sangue do frango bem pertinho do final da confecção, sangue bem embebido em vinagre, e isto é que lhe vai conferir o sabor tradicional do […]

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Molhos

Molho de churrasco

Ja lhe aconteceu fazer churrasco e não ter aquele molho que normalmente existe nas churrasqueiras? Eis aqui uma receita do molho que fica muito bom. Azeite 100 ml Óleo 100 ml Massa Pimentão 3 colheres sobremesa Massa de alho 1 ccolher de sobremesa Vinho de mesa branco 50 ml Sal Q. B. Piri-Piri Q. B. […]

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Cozinha Entradas

Panquecas de curgete

Trago-vos hoje uma receita que normalmente é servido como doce mas, neste caso apresenta-se com um salgado, fica uma delicia e é uma receita vegan, muito em voga neste dias 🙂 Ingredientes Quantidades Farinha 180 gr Leite 200 ml Ovos 2 Curgete 250 gr Fermento químico 6 gr Queijo parmesão ralado 50 gr Sal Q.b. […]

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Pastelaria

Baba de camelo

Baba de camelo uma receita tradicional portuguesa muito fácil de fazer com apenas 3 ingredientes e medidas que nao da para esquecer. O nome nao faz justiça a este doce, pois quem nao conhece deve ficar com uma má impressão so de escutar, mas nao sabe a maravilha que é este doce. Ingredientes Quantidades Ovos […]

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