Baba de camelo
Baba de camelo uma receita tradicional portuguesa muito fácil de fazer com apenas 3 ingredientes e medidas que nao da para esquecer. O nome nao faz justiça a este doce, pois quem nao conhece deve ficar com uma má impressão so de escutar, mas nao sabe a maravilha que é este doce. Ingredientes Quantidades Ovos […]
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Leite creme / Crème brûlée
Receita que nao pode falhar no natal, sempre me lembro nesta época a minha avo fazer este belo creme e depois sentir aquele cheiro de açúcar queimado, caramelizado…. Boas recordações e que ficam para sempre. Leite 200 ml Casca de limão 10 gr Pau de canela 10 gr Leite 800 ml Gemas 200 gr Sal […]
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Creme Pasteleiro baunilha
Trago-vos mais uma receita de creme pasteleiro de baunilha, ligeiramente diferente desta. https://www.receitasagosto.com/creme-pasteleiro-baunilha/ . Leite 330gr Amarelo do ovo 40 gr (2) Amido Milho (Maizena) 25 gr Açúcar 60 gr Manteiga 33 gr Aroma baunilha Q.b. Aquecer o leite com o aroma (se preferir, adicione mesmo os grãos da baunilha retirados do mesmo). Fora do […]
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Panacota de Baunilha e Maracujá
Leve, macio e que sabe sempre bem comer quando tempo aquece! Um optimo refresco, apesar de doce. Ingredientes: Leite meio gordo: 300 g Natas: 200 g Açúcar: 100 g Extrato de baunilha: 1 colher de sopa (ou as sementes de uma vagem) Gelatina neutra: 6 folhas (ou um pacote de gelatina em pó) Molho: Maracujás […]
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