Pastelaria
Bavaroise de Manga e Maracuja
Adoro fazer bavaroise, porque é uma mousse deliciosa que se derrete na boca, de fácil confeção e rápida. Neste caso com sabores tropicais, manga e maracujá! Esta receita dá para 4 copos Ingredientes: Natas 35% MG 200 ml Polpa de Manga 125 gr Folha de gelatina 3 unidades Açúcar 25 gr Polpa maracujá 50gr Confecção: […]
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Pastelaria
Panacota de Baunilha e Maracujá
Leve, macio e que sabe sempre bem comer quando tempo aquece! Um optimo refresco, apesar de doce. Ingredientes: Leite meio gordo: 300 g Natas: 200 g Açúcar: 100 g Extrato de baunilha: 1 colher de sopa (ou as sementes de uma vagem) Gelatina neutra: 6 folhas (ou um pacote de gelatina em pó) Molho: Maracujás […]
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